"Любая прибыль начинается
с сокращения расходов"
Аристотель

Отличие индукционных плит

Отличие индукционных плит от обычных

Принцип работы индукционной плиты заключается в том, что она сразу греет непосредственно дно кастрюли, сковороды, а не сам диск конфорки.

Отличие индукционных плит в первую очередь выражается в быстроте нагрева, приблизительно в 1,5 – 2 раза больше чем у обычной плиты. Здесь уже сразу задумываемся и про экономию электроэнергии.

Так как греется только поверхность непосредственно под дном посуды, то нет лишних затрат тепла, на кухне не будет жарко, и кроме того, пища попавшая на поверхность не пригорит.

Легкость в уходе. Индукционная плита остывает за несколько минут, а обычна за несколько десятков минут, чтобы ее очисть нужно всего лишь протереть ее салфеткой.

Безопасность. Нет открытой горячей поверхности, о которую можно обжечься, особенно если у вас есть дети.

Наличие режимов регулировки. Вы с легкостью сможете быстро вскипятить воду (1,5 л за 3,2 мин, в то время как на обычной за 14 мин) или медленно тушить овощи. Диапазон нагрева по мощности от 50 до 3500 Вт.

Компактность. Плиту можно установить на любую поверхность. Для нее не нужно отдельное место.

Отличие индукционных плит 2Индукционная плита с 4 конфорками за 300 рабочих дней израсходует 5600 кВт/час, а обычная электрическая сожжет 22000 кВт/час, думаю это очень существенное отличие индукционных плит.

Понятно, что стоимость этой плиты не маленькая, однако окупаемость у нее очень высокая, в среднем такая плита окупается за год, а в случае интенсивного использования за еще более короткий срок. Да и процесс готовки будет доставлять вам только удовольствие.